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La Famiglia
Cilia e i prodotti della "NORCINERIA CILIA"
Nata circa 30 anni fa per opera di Francesco e Bruno Cilia,
oggi sulle orme del padre, la norcineria di Stefano Cilia
esegue la lavorazione della carne suina secondo le antiche
ricette, rendendo unici i prodotti lavorati per la qualità
dei sapori e profumi che vengono riconociuti universalmente
dalle più note riviste di gastronomia nazionale...
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Stefano Cilia insieme
al cugino Simone, un esperto conoscitore e selezionatore di
carni suine, sono rinomati in tutto il Lazio. La loro professionalità
e bravura è testimoniata dal fatto che servono con
cura il grande chef Antonio Colonna con il quale ha partecipato
alla rubrica "Gusto" del TG5. |
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